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혜자 레시피 돼껍 등등 Read 567
Score 1/0
By. 2019.06.28 17:55

레벨 8 Powernoooye[멜번] ( Lv. 8 / 포인트 : 1327점 ) [ 추천 / 반대 ] (49.181.253.♡)




손가락쪽쪽빨다가 가끔 돈생기면 포터하우스나 대충 꾸워먹는 구덩이들을 위해 알려줌
1.돼지껍데기
무려 키로 당 6키로 밖에 안하는 혜자템이다
콜스에서 취급한다 3.5불짜리 하나면 3명 술안주로 거뜬하다.
30분 끓는물에 삶기 (필수otherwise 츄잉 타이어)
된장 한스푼과 함께 삶아주면된다 돈이 여유있으면 양파 대파도 같이하던가..
그 후에 취향에 따라 튀겨먹거나
구워먹음됨 구울때는 손바닥만큼 크기로 짤라서 안쪽 부터 해서 앞뒤로 3분씩 구우면 적당
한입크기로 구우면 팝콘 마냥 ..
혹은 고추장 간장 설탕 뭐 대충 양념해서 볶아먹어도된다.
2.닭 근위 심장 간
울월스에서 5백그람에 3불정도에 취급한다
볶아먹으려면 5분간 끓물에 샥해서 재량껏 양념해서 먹거나 튀김해먹으면된다 튀김반죽은 밀가루반 전분(cornflour)반 베이킹소다 살짝쿵 하던가
Tempura batter mix 마트 아시아코너에 다있다 튀김가루니 이걸로 하던가
근위 똥집은 볶아먹는게 낫고
심장 염통은 튀겨먹는게 낫더라
간은 모르겠음 맛을못살리겠어
3.연어
이건 뭐 대충 모든마트가 살몬 스킨오프 32불정도 하는데 여유가 되면 드셔
그냥먹으면 내가 이걸 왜 이돈주고라는 생각든다
곤부즈메(다시마숙성) ㄱ
다시마 30불 불리고 겉에 한번 슥 닦아줌 (향이 은근히 세서) 연어는 굵은소금 챡 뿌려서 30분간 냉장고에 넣어뒀다가 찬물로 싹 씻고 키친타올로 물기제거
용기에다시마 연어 차곡차곡해서 쌓아준다 닿는면에 청주 발리주면 좋음 마트에서는 쿠킹사케사면됨 이것도 아시아코너
냉장고에서 4시간에서 하루정도 숙성후 즐기면됨
초밥생각나면 생쌀 종이컵 한컵기준 적당히 찰지게 밥짓고 식초2설탕2숟갈 소금한꼬집 쉐킷하면 그밥이 된다 난 모양잡기 귀찮이서 숟갈러 푸고 그위에 와사비 연어 올려서 먹음 개존맛



씨리얼라면만 먹으면서 궁상떨지말고 제대로 먹고살자

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